みなさんこんにちはYukiです
今週末はハロウィンですね いろいろなところでハロウィンのイベントお知らせをみかけます。家では何かをするということはないのですが、イベントを見ているとなんだかワクワクしてきます 　今日、子どもの幼稚園のお友達がハロウィンバージョンの髪留めをしていました。

さて、前回、友達が「桔梗ヶ原メルロー」を、“重みのあるワインだね”と言ったんです。
なるほど～と思った私は、じゃ、「桔梗ヶ原メルロー」にあう料理って・・と考えてみました。

お料理が上手な方、そして、プロの方などなど、レシピに凝ったり、もっとこちの方が合うんだよぉ～と思われ方もいらっしゃるかもしれません 私の思いついたものはカレーそれも、我が家ではオーソドックスなカレー以外は家族からＮＧを出されてしまうので。キャンプや学校などでも作る、肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、が入ったカレーです。




でも、いつもと違うところは、カレーにも「桔梗ヶ原メルロー」を入れちゃいます。もったいないって言わないで～すべては「桔梗ヶ原メルロー」をさらに美味しく飲むため でも、もったいないので、入れるのはコップ半分くらいで

気になるのは出来上がりですよね

さて、夕食に・・子どもが「ママこれ、ワイン入ってる？」と
私が「なんでぇーそう思ったの」と聞いたところ。
息子いわく「勝沼で食べたご飯の味と似てるから」だそうです。
（↑勝沼とは、メルシャン勝沼ワイナリーのハーベスト・フェスティバル2009のことです。） 
むむむ～あなどれない小学3年生（息子）
主人＋子どもたち3人とも、いつものカレーより美味しかったそうです
カレーの隠し味って、チョコレート、蜂蜜、インスタントコーヒー、ソースなどなど、各家庭でいろいろあるようですが。ワインおすすめです

「桔梗ヶ原メルロー」との相性・・ばっちりでした。今まで飲んだ「桔梗ヶ原メルロー」中で、一番おいしく感じられました 「桔梗ヶ原メルロー」の深い、重い味わいがカレーをより美味しく。また、ほのかなワイン風味のカレーが「桔梗ヶ原メルロー」をより美味しくといったところでしょうか。
「桔梗ヶ原メルロー」美味しくはあるけれど、飲みやすさからいうと、私は「甲州きいろ香」が好き～ なんて思っていたけれど。
ワインて合わせる食べ物でも、味わいが違ってくるんですね 新しい発見でした。と同時にワインって奥が深いなぁ～と、ますますもっと、ワインのことを知りたくなってしまった。

ぜひ、カレーにワインお試しを

みなさんこんにちはYukiです
まだまだ秋だな～なんて思っていたら、最近、朝晩の寒くなってきて、お布団でぬくぬくが気持ちがいいです。これから、朝起きるのがつらい季節になってきますね

さて、日本のワインシャトー・メルシャンを楽しんでね と我が家に、ワインが届いた時から、一緒に飲みたいな～～と思っていた友達がいるんたんです。
お酒って『どこで飲むか』『何を飲むか』も大切だけれど、『誰と飲むか』これ、重要ですよね

そこで、すぐに声をかけた友達2人(*^^) (*^^)。高校時代の部活仲間です、高校時代・・もうかれこれ、にじゅう○年たちますが、いまだに、地元へ帰ると遊んでくれる貴重な友達です 　自宅で飲むのは、はじめてかも いつもは、地元の居酒屋さんが多いかな。結婚前は海外旅行、おしゃれなイタリアンや、洋食屋さん、カクテルバーなどなど、一緒に足をはこんだ遊び（グルメ）仲間でもあります あ～～あのころ はゴージャスだったな～（・・遠い目）

お昼を一緒に食べようね OH！お昼からワイン
シャトーメルシャン知ってる？飲み比べしようね やったー
友達は私よりもっとお酒のみます 強いです

手土産に、生ハムと、クラッカー、カッテージチーズ やったー
私の用意したもの、きのこの和風パスタ、甲州きいろ香のかおり ワイン・フォンデュ、サラダ、アボガドディップ、ツナディップ


机の上には豪華なパーティーメニュー、すっごく豪華でしたよん 子どもたちの目もキラキラ  生まれて初めて見る生ハムに目が釘づけです。「いっただきまーす 」
早速、食べ始めようとする子どもたちにあわてる私「ちっとまだ、大人は、ワインついてないよ～～」とあわただしくパーティーのはじまりです。子どもがいると「優雅」というのはなかなか難しい

まず最初は、「勝沼のあわ」Shihokoさんも、美味しいって、たかまるキタイです。
余談ですが、シャンパン（フランス）、スプマンテ（イタリア）、カバ（スペイン）、ゼクト（ドイツ）、これ全部発砲ワインの呼び名なんですって。私、数年前までこれらは、まったく違うものと思っていたんです（オハズカシイ）

おいし～～ ☆彡
友達も絶賛 口の中に爽やかにほどよい炭酸。のど越し爽やか。とっても、爽やかな口当たりのワインでした 日本のワイン・・「シャトー・メルシャン」は知らなかったぁ～。スーパーでもあまりみかけないね。でも、もっと、この美味しさ知って欲しーー 他にも、新たにあけたワイン「勝沼のあわ」「桔梗ヶ原メルロー」この日のために少し残しておいたワイン「甲州グリ・ド・グリ」「甲州きいろ香」たくさん飲んで、美味しい幸せ　

ちなみに、友達は「勝沼のあわ」「甲州グリ・ド・グリ」がお気に入りだそうです 友達の画像はハズカシ～ということでありません

あれよあれよという間に、子ども食べ、大人も食べ飲み。ふと、子どもがワインを飲みたいと・・   きっと、みんな、美味しそうに飲んでいたのね。まっ、この味を味わえるのは20歳をすぎてからね。ということ で、子どもは「ぶどうジュース」で同じ気分です



すっごく、楽しかった 家族もいいけれど、友達もステキ 今度は近所のママ友達をランチにさそってみよう

みなさんこんにちはShihokoです

みなさんはどんなお食事とワインを合わせることが多いですか(・∀・）

ワインは、脂肪分の多い食事に対し、ワインの酸味が口の中をさっぱりさせてくれる効果もありますが、何よりワインは、その気分を楽しむというのがありますよねそれがワインのステキなところだと思います

そういえば、

超人気ショコラティエのジャン＝ポール・エヴァン氏が、

ワインとショコラの美味しいマリアージュについて語っていたのを思い出しました

ジャン＝ポール・エヴァン氏といえば、泣く子も黙るチョコレート職人の神様。

とてもチョコレートとは思えないような美しいデザインのものから、

シンプルではあるけど、口にいれた瞬間もうたまらなくシアワセを実感するものまで、

わたしたちを魅了し続けるショコラティエです。

　「先ず口にローヌの赤ワインを含んでからショコラをいただくとその豊かな香りが

より一層深まり、マリアージュの絶妙さを楽しむことができるんですよ。」

ふ～～～む　それ、だいぶオシャレじゃないですか～

しかも、最高の味覚を持つエヴァン氏がおっしゃるなら・・・

ちょっと実践してみましょうか

こちらは日本ブランドの「Ｍａｉｓｏｎ　de　Chocolat」のショコラ。

最近当ブログを読んでくれた知人が、「赤ワインに合うんじゃないかな～」とくださったものです。 う～～小粋なプレゼントすっごくうれしいですぅ

さて、ショコラに選んだワインは
お食事にぴったりだった「長野メルロー」。まだ少し残っていたので一緒にいただきました

エヴァン氏の言うとおり先ずはワインを口に含んでから・・・

うん★すごく贅沢～

ショコラとワイン、とても合うと思います

確かにワインがショコラを引き立たせるように、ショコラの香りが広がります

ただ、欲を言うならば、

スパイシーでペッパーの風味があるようなワインとのほうがショコラとはもっと相性が良いかも～と、新たな発見がありました

みなさんも食後のデザートに是非試してみてくださいね！

そうそう、エヴァン氏が、こんなこともおっしゃっていました。

ワインを飲む際のアドバイスとして、

「ワインを飲む前に水を飲みましょう。思いがけないほどワインを飲みすぎてしまうことがあるから・・・」

ハイ。身に覚えがあります　

食べ物がおいしい季節ですし、ツイツイ・・・に気をつけなくちゃ～

ではみなさん！今日もよい一日を

こちらは秋晴れのメルシャン勝沼ワイナリー。紅葉は11月頃だそうです。

みなさん、こんばんは　Shihokoです

1週間てあっという間に過ぎますね。特に休み明けは、バタバタ～＾＾＾

勝沼でのロハスな旅から一転して、コンクリートジャングルにずっと埋もれていると、自然が恋しくなりますヽ(;´Д｀)ノ　そんな一日の終わりには、美味しいものでも食べないとやってられないわよ～～＾＾＾ということで、近所に住む先輩とイタリアンで食事をしてきました

お互いお酒好きということで話題はもちろんワインに

先日のメルシャン勝沼ワイナリーで開催されたハーベストフェスティバルについて話したところ、

「わたし、日本のワインて甘ったるいからあんまり好きじゃないんだよねぇ」と一言(-。-)y-゜゜゜

あ～～わかるわ～～
私もそう思ってましたもん

でも、シャトー・メルシャンシリーズに出会う前までのコトですケドね

どうやら周りに聞いてみると、いまだ日本のワインに対するイメージは、

甘い

水っぽい

アルコールっぽい

と、あまり良いもではないようですましてや、食事、特に和食と一緒にいただくのはちょっとねぇ(-。-)゜゜゜という感じで。（コメントが辛口でもうしわけないです）

あ～～　みんなソンしてるわ～

日本のワインもおいすぃのに～～

もっともっと知ってほしい日本のワインのこと

最近では、オシャレなレストランや世界の★付きレストランのワインリストでも

日本のワインを見かけるようになり、徐々にそのイメージが変わりつつあるのは確かです。

ハーベスト・フェスティバルの催しのひとつ、「ワインと食の美味しいトーク」でソムリエの島田まきさんがおっしゃっていましたが、

ワイン造りの技術は向上され、その味は国際コンクールで金賞を受賞するなど、

日本のワインは世界に誇れるワインなんですって

（メルシャンワインの受賞歴はこちらからどうぞ）

今までのイメージは兎に角、美味しいか そうでないかは、

飲んでみれば一舌瞭然ってことで、テイスティングに参加し、メルシャンワインを飲み比べてみましたので味についての率直な感想をそして、島田さんがお薦めのワインとマリアージュ（＝相性の良い）するお料理をご紹介します

　　 　甲州きいろ香　　　　　甲州グリ・ド・グリ　　　長野シャルドネ

　　 　甲州きいろ香

　　　　酸味と苦味のバランスが良いです。

　　　　キンと冷やした「きいろ香」とパスタと合わせるのがイイ

  　相性の良いお料料理：　パスタ、日本の赤ワインで作ったビーフシチュー 

　　　甲州グリ・ド・グリ　　　

　　　　べっこう飴を焦がしたようなお醤油のような香り。余韻が長くないサッパリした辛口。

　　　　相性の良いお料料理：　おでん　和食全般

　　　長野シャルドネ

 　　　　桃のような甘いフルーティな香りに樽香による深みを感じさせる上品なワインです。

　　　相性の良いお料料理：　塩系天ぷら

ちなみに、

島田さん曰く、ワインを選ぶポイントは、お料理の色に合わせてワインを選ぶこと

迷ったときには、みなさんも参考にしてみてください

しかも、日本のワインには和食が合う ってご存知ですか？

輸入したぶどうを日本国内でブレンドした”国産ワイン”に比べ、

国産のぶどうで造られた”日本ワイン”は、上品で繊細なので、和食との相性がとても良いんですって

和食＋”日本ワイン”＝地産地消

言われてみると、ナットク～です。

テイスティングのお供にいただいたチーズは、、「甲州きいろ香のかおり ワイン・フォンデュ」

チーズフォンデュをワインに合うようにしたものらしく、激ウマYukiさんも絶賛の通りとろ～りしていてとってもワインに合いますクラッカーだけでなくパンに塗って食べたい美味しいさです　これ、近くの店舗で購入できるとありがたいのですが・・・いまのところワイナリーでしか手に入らない貴重なチーズのようです興味のある方は是非メルシャン勝沼ワイナリーまで足を運んでくださいね

それでは今日も良い一日を

みなさん、こんにち はYukiです

なんだか、10月は子どもの運動会、ハーベスト・フェスティバル2009、幼稚園の遠足、幼稚園 の保護者会、などなどイベントが盛りだくさんで本当にあわただしく。
ふと気がつけばもうすぐ11月ではありませんか

まずは、ハロウィンですね 『ワインすき！』でもハロウィン特集がありましたっけ・・ハロウィンが終われば、もうすぐ、ボジョレ・ヌーボー解禁日  そして、忘年会  クリスマス  お正月  なんだかワインを飲む機会（口実）も増えそうな予感です。

↑↑途中で見かけた柿木と青い空　
地元野菜の販売所（地元野菜でワインに合うお料理を♪）→→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、上記に書いたことを考えながら、幼稚園へ子どもを送った後に一人散歩をしてみました。ほんとうは、近所にあるコスモス畑が気なって・・。コスモス畑のことを考えていたら、今度は、 『ワインすき！』でみかけた「穂坂のあわ」が頭をよぎり。とっても飲みたくなってしまったの 　コスモスのピンクのイメージが「穂坂のあわ」ですね。
“美しい色合いとフルーティでなめらかな味わい”なんですって、ピンク色はとってもチャーミングで、パーティーの席も華やかになりそう

そして、もう1本、今、気になっているワインがこれも 『ワインすき！』で見かけた“まるでぶどうジャムの ような～～”という「レッドラベル　シラーズ＆カベルネ・ソーヴィニヨン」です。  ワイン選びはTPOもあるかもしれませんが、インスピレーションってたいせつですよね 11月4日の日にち指定で購入したので、到着したらまたご報告しますねーー


そうそう、肝心のコスモス畑・・行ったときにはすでに終わっていました。10月初旬までだったそうです（in神奈川県川崎） 残念
どうです、「穂坂のあわ」のイメージとあっていると思いませんか


↑↑去年のコスモスです

みなさん、こんにち はYukiです

シャトー・メルシャン・ハーベスト・フェスティバル2009ですっかり、「甲州きいろ香のかおり ワイン・フォンデュ」のトリコとなってしまった私 家でも、甲州きいろ香を使って、チーズフォンデュを作ることにしました。美味しいものを食べる時・・妥協してはいけない と、はりきってパンも焼きます。ここはチーズフォンデュへかける意気込みの高さです。お腹もすく夕方、期待度も高まる子どもたち。

私は、チーズフォンデュといえば、思い出すエピソードがあるんです。
昔（20年ほど前）私の実家は、父の仕事の都合で海外赴任をしたことがあり、その時の夏休みの家族旅行でスイスへいったことがあるんです そこで、生まれて初めてチーズフォンデュ、オイルフォンデュ（日本の素揚げ風）、スープフォンデュ（日本のしゃぶしゃぶ風）を食べました。いや、夕食の風景も思い出すのですが 私が思い出す出来事は 恥ずかしながら、父に頼んでホテルのフロントで、お金を両替してもらいスイスのコイン全種類を記念にとっておこうと・・そのお金をベッドの枕サイドへ置き忘れて帰ってきてしまったのです はい、そのお金はチップになってしまいました

さ、さっそろそろ、出来上がりましたので、夕飯へ。本日のワインは、先日から主人お気に入りの「甲州グリ・ド・グリ」主人のリクエストなのですが、先日、ワインと食の美味しいトークで、島田まきさんも、食材の色でワインは選ぶべし と言われていたので、まぁ、いいでしょう。ということで。彼は今「甲州グリ・ド・グリ」にハマっているようです。（ハーベスト・フェスティバル以来ですね）

本日のメニューは
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・チーズフォンデュ
・サラダ
・パプリカとコーンの和風スパゲティ
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やっぱり、「甲州きいろ香」のチーズフォンデュは美味しかった 香りがいいのです。でも、食べやすい香り。ここが日本のワインのすごいところだと思います。日本人に合っている味なのでしょうかね。チーズと飲む、「甲州グリ・ド・グリ」も酸味がほどよく、香りをひき立てているようです。チーズフォンデュおススメです

みなさん、こんにち はYukiです

11月１1日（日）　シャトー・メルシャン・ハーベスト・フェスティバル2009メルシャン勝沼ワイナリーへ行ってきました 

前回は到着までの様子など大雑把にご紹介しましたが、今回はイベントでの我が家の様子をまじえながら、イベント と飲んだワイン について書いてみようと思います   残念ながらイベントに参加できなかった人にも雰囲気を味わっていただけたら嬉しいです

 

↑『島田まき　ワインと食の美味しいトーク』にて、島田まきさん東京の恵比寿でレストランを経営されている方だそう・・何が始まるのか緊張 して待っていると３つのグラスにワイン＜甲州きいろ香/甲州グリ・ド・グリ/シャルドネ＞ 　ワインを飲みながら食材との相性について楽しく教えてくださいました。最後には、牡蠣やウニに合うワインは なんて質問も～。島田まき さんは毎日ワインを欠かすことなく飲んでいらっしゃるとか。いや～～。うらやましい限りです ここで出してくださった、「甲州きいろ香のかおり ワイン・フォンデュ」絶品です 　もっとたくさん買ってくればよかったと少し後悔。

→
あつ、これが子どもたちのメインイベント、『ブドウ踏み体験』メルシャン勝沼ワイナリーに行くことが決定してからずーーと楽しみにしておりました。私ももちろん参加しました　生まれてはじめての感触に子どもたち「おもしろ～」、「きもちわる～」ですって、このあたり子どもの性格が出ますね。

←
これは、『オリジナルラベル作成コーナー』「フェスティバル記念シャトー・メルシャン」にイラストや写真をもとにラベルを貼り。オリジナルワインの完成です。まぁ、幼稚園児のイラストなので・・じじ、へのお土産にしましょううか

   

→
『シャトー・メルシャンコーナー』200円のグラスを購入し、このワインリストの中から、お好みのワインをグラス単位で購入することができます。

ちなみに私と主人の飲んだワインはコレ普段はグラスでのみ比べ～なんてことは家ではなかなかできないことなので、ここメインでたくさん楽しんでしまいました

●甲州鳥居平　2006（白）・・・購入する時に「甘口ですよ」と言われました。私甘口ワイン飲んだことがなくて、飲んで見ました。あま～いカクテルのようですっごく飲みやすいです。食後のデザートの代わりにもなりそうです。

●甲州グリ・ド・グリ　2008（白）・・・コレは主人が飲みました。家で飲んだ時は「ふーん」とそっけない感じでしたが、『島田まき　ワインと食の美味しいトーク』で試飲していらい、すっかりお気に入りになったようです。家に帰ってもコレを飲んでいました。飲む雰囲気って大切なのね と感じた私です。

他にもこんなに飲みました。ごめんなさい味の違い確かにありました。でも、どんどん楽しんじゃったので違いを説明することができませ～～～ん ゴメンナサイ お天気もよくとってもワインのすすむお天気だったんですよ

●城の平カベルネ・ソーヴィニヨン　2004（赤）
●長野カベルネ・ソーヴィニヨン　2004（赤）
●新鶴シャルドネ　20008（白）
●北信シャルドネ　2007（白）

でも、今回、飲んでみて、ひとつ気がついたことがあります。ワインを飲んだ時に、口にピリッとくるような、口が痛いと言えば大げさですが、シブのようなも のを感じたことはありませんか。いくつか飲んだシャトー・メルシャンでは、そのピリッを感じることがなかったんです。すぅーとのどに入っていく感じです。 それが、日本のワインのならではの飲みやすさなのかなと思いました。

また、ぜひ行きたいです。今度はもう少しワインに詳しくなって・・また違った楽しみを味わいたい。会場にはワイン通なんだろうなぁーという方々がたくさんいらっしゃいました。

他にも＜シェフズ・キッチン＞で青空ランチ（シートをひいて）、＜ワイナリツアー＞を体験してきましたよ。
では、ワイン初心者のYukiですが、これからも、日本のワインを楽しんじゃいますので、よろしくお願いします

突然ですが、

ゴルフ、はじめました

いままでは、バレエにはまっていたのでまったくゴルフに興味がなかったのですが、
「緑のなかでプレーしたら気持ちよさそぉ～」と口走ったのをきっかけに
ゴルフが大好きな方に連れられて、ゴルフスクール「K's Iland」へ行ってきました

 

ワｧ～～♪
たのすぃ～～o(≧∇≦o)♪♪

ボールを打つ快感と、先生にホメられちゃったのとで
すっかり昇っちゃいました～(///∇//)　

イイ汗かいた後は、美味しいゴハ～ン♪

スクール傍のマーケット「EATALY」に寄ったら、タリオリーニと生パスタがSALE中！
体を動かしたし、今夜はがっつりパスタコースに決まり～(￣▽+￣*)

パスタに選んだのは、「勝沼あわ」

「甲州シャルドネ」と迷いましたが、シュワシュワしたものを体が欲していたのと、

初めて飲む”日本のスパークリングワイン”にとても興味がありましたので(-_☆)キラリ

ボトルを持ち上げてよく見ると、「金賞受賞」とあります。

ハーベストフェスティバルでもソムリエの島田まきさんがお薦めされていたので、期待できそう☆

まずは、乾いたのどを潤したくて・・・

「ゴルフデビューに乾杯！」

グビグビ・・・

ぼっっ

❤ボ～ノ～(*'д)(д'*)ボ～ノ～❤

コレ、オイシイ(●´ω｀●)ゞぬふっ

嗚呼！！なんてことでしょ(;￫д￩)！！！

ワタシいままで完全にあなどっておりました(-_-;)

日本のスパークリングワインがこんなに美味しいとはまったく予想してなかったなぁ～＾＾＾

ホタテとキャベツとアンチョビのパスタ

このタリオリーニ、写真で見るとゴン太”うどん”サイズですね

アンチョビとガーリックが強いので、「勝沼あわ」の風味が負けちゃうかなぁと懸念していたのですが、

イイ意味で裏切ってくれましたよ～～～　

キリっとシャープドライパスタとピッタリです

この美味しさを早く伝えたいと思い、ハーベスト・フェスティバルのことは二の次に

ブログに書き込んじゃいました

このお味でこの価格　コストパフォーマンスかなりいいのでホームパーティにもいいかも～

カニとホタテのトマトクリームソースパスタ

トマトソースに自家製のホワイトソースとコンソメを少し加え、適度に炙ったホタテとほぐしたカニを入れて二つ目のパスタソースを　隠し味は、昨夜の残り「甲州グリ・ド・グリ」です

こちらのパスタも高評価

食いしん坊全開の夜でした～(￣▽+￣*)

次回こそ、、、ハーベストフェスティバルの続きをお伝えしたいと思います

まもなくUPいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

では、

みなさま、良い週末を

みなさん、こんにちはYukiです
 11月１1日（日）　シャトー・メルシャン・ハーベスト・フェスティバル2009メルシャン勝沼ワイナリーへ行ってきました 

お天気は雲ひとつないほどの晴天 お出かけ日より、我が家初めての電車旅行です　立川　⇒　かいじ　⇒　勝沼ぶどう郷　
自宅からは片道約2時間ほどの勝沼メルシャンワイナリーへいざっ初めての電車の旅行に、電車に乗る前はやや興奮気味だった子どもたちも指定席満席状態の電車の中では緊張してか静かめでした 

電車は駅をすすむごとに山並みが近づき やがて景色は緑に囲まれ。勝沼ぶどう郷へ到着するとホームからも見え広がるぶどう棚の規模の大きにおどろき感動です。ぶどうシーズンということもあり観光で来ている人もたくさん。勝沼、この時期は人気スポットなのですね タクシーの運転士さんいわく、「町興しをして～～このシーズンは賑わうんだよ。」とおしゃっていました。

メルシャン勝沼ワイナリー 、私は、正直、このような機会がなければ来ることはない～なんて思っていました。ところが！いや、私のイマジネーション不足でした。来年も行ってみたいです。
子どもが産まれ、レジャーといえば子どもの喜ぶ場所を。子どもの楽しむ場所を。子ども中心のレジャーが多い中、大人のためのレジャーという感じでした。徐々に私のテンションも上がり到着しました。



ここでは、遠慮なく、ひたすら日本のワインが楽しめます。その後の家事の心配もいりません　　来場者の方々もみなさんワイングラスを片手に、ふらふらと歩いています　　キャー　　 お酒を片手にふらふらと歩いていてもOKな観光スポットなんて　　私、今まで知りませんでした。青空の中飲むワインはなんて素敵、美味しい。お酒を飲むので、できたら、自家用車でなく電車など公共の乗り物の利用がお勧めですよん　





私は、次に来るなら、どこか近くの温泉とセットの1泊旅行での立ち寄りがいいなぁと思いました。あーでも家族とじゃなく、友だちと来るのも魅力的かも。

子どもは楽しめないか・・いえいえ、そんなことはないですよ。 子どもも大人も楽しめるイベントがありましたよ次回はイベント体験記や飲んだワインの紹介などもう少し詳しく書いてみようと思います

みなさんこんにちはShihokoです

シャトーメルシャン（勝沼）で開催されているハーベストフェスティバル（１０/４～１２まで）に参加してきました♪

シャトーのある「勝沼ぶどう郷駅」改札口を出ると目の前に広大な景色が広がっています

シャトーに入るとすぐに大きな人だかりの山を発見

シャトー・メルシャンコーナーです

ぶどう品種や作り方による味の違いを比較できるということで、こちらのブースは大人気

まず最初にグラスを購入（200円）し、「シャトー・メルシャン」シリーズからお好みのワインをオーダーします。価格帯は200～1300円で、12種類から選べます。結構種類豊富なんですね～(・∀・)OK!

手にグラスを持ちながら、みんなワインリストとガイドを真剣に見ています

人気があるのは「きいろ香」や日本最高峰のメルロー「シグナチャー」のようですね～

そして、ブース横には、ワインの特別限定販売＼(^o^)／

通常販売しない蔵出しの貴重な95～98年のヴィンテージワインのボトルがお行儀よく並んでいるではないですか～

市場では10,000円以上するものが、1本5,000円！！とは何てお買い得ぅ～～ワーイ

それに、この年代がこんな風に並ぶなんて、珍しい光景だと思いませんか～

スタッフの方からこれらのワインにまつわるストーリーを伺ったら、是非試したくなりまして、電車にも関わらずお土産用に97と98年の購入しちゃいました(-_☆)

この2本はスタッフの方イチオシの年です

１９９７もっとも良い熟成と評価されている年

１９９８力強さから優雅さへ方向転換を図った年

シャトー・メルシャンの歴史において、ワイン作りに大きな変化があったのは、2000年以降。

というのは、シャトー・マルゴーからポール氏をコンサルタントとして招き、ワイン作りの方向転換をしたということで、ワイン作りの技術はどんどん進化しているそうです

その味の変化、気になりますよね～　自宅に2004年のワインがあるので、近いうちこの3本を飲み比べてレポートしたいなと思います＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

さて、「シャトー・メルシャン コーナー」で私が試したのは、

「桔梗が原メルロー　シグナチャー　２００４」と「勝沼甲州２００８」です(・∀・)

味の感想は・・・ 

桔梗ヶ原メルロー　シグナチャー　２００４

カベルネ・ソーヴィニョンのような深みのある豊かな辛口のメルローです。口当たりはまろやか。まだ若いとも思わせる果実味でした。作り手の意欲を感じる高品質のワインです　

だからこそ、欲を言えば小さなグラスではなく通常のワイングラスで飲みたかった～～～

それと、この日はビーフシチューと合わせたのですが、シンプルに、濃厚なチーズをおともにじっくりいただきたいなぁと感じました。 

勝沼　甲州　２００８

上品でスッキリした味わい。爽やかな口当たりですが、安っぽさは全く感じません

カジュアル価格に収まらない品質です

私はビーフシチューを食べ終わった後に飲んだのですが、味の濃い料理の後にも関わらず、しっかりフルーティな味を楽しむことができました。とはいえ、主張しすぎないため、

カプレーゼ（トマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダ）やオリーブなど、前菜といただくのが良いと思います。たらこ＆イカなど和風パスタとも相性が良さそう

ということで、次回は、シャトー・メルシャンシリーズのお薦め銘柄のうち3種について、

それぞれどんなお料理と相性が良いかヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノについてふれてみたいと思います。

みなさん、こんにちはYukiです
今週は大きな台風がやってきました　みなさん、お怪我などされませんでしたでしょうか。まずは被害にあわれた方には謹んでお見舞い申し上げます。

さて、今回も前回同様に、Yuki家の食卓を。引き続き送っていただいたワインを楽しみたいと思います。まぁ、私が気になる順に飲みたいだけ・・という話も　だって、いっぺんに開けてしまったらもったいないし、でも、早く味見したいし、どの味も気になるし（ちょっと言い訳をしてみたり）

ということで、スーパーへ買い物に行ったら、小ぶりなトマトが12個ほどで398円だったんです。これは買いですよね もちろん買いましたとも トマトがたくさん・・さて、どんな夕飯にしようかしら。本日のテーマは『夏の思い出』ということで作ってみました。テーマの名前は私の独断で決定しています
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・トマトの鳥挽き詰のコンソメ煮
・きゅうりとポテトのサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・ひややっこ
・豆腐のみそ汁
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そして本日のワイン。トマトの酸味にも負けない感じ、でも主張しすぎない感じ。白でもないし・・赤でもないし・・あっ　いいのがあるじゃないですか 白と赤の中間のような。金色のということで「甲州グリ・ド・グリ」に決定してみましたコルク栓のカバーもピンクでかわいい
　
私、前回まで見逃していたんですが、とっても嬉しい発見をしたんです。
それは、ボトル裏に商品へのこだわり。商品説明が＜日本語＞で書かれているということです。今までは外国語の上にペロッと日本語のシールが張ってあるワインしか知らなかったんですもの～海外にいると、むしょうに日本語や日本食が恋しくなることってありませんか？もう、安心感倍増という感じでした。

そこへ、主人も帰宅しましたので、夕食へ・・・

＜Yukiの感想＞
「甲州グリ・ド・グリ」一言で言うと、すっぱい酸味があります。でも、とってもぶどうの香りがします。イチゴ狩りや果物狩りで、とったばかりの果物をすっぱく感じたことはありませんか　きっとそんな感じなんだと思います。でも、そのすっぱさがトマトをひきたてる。大人のワインという感じがしました。そしてなによりも色がとっても綺麗なんです。誰かがふっと手土産に「甲州グリ・ド・グリ」を持ってきてくれたなら、私は、とっても感動すると思います

こんにちは、「日本のワインを楽しむ！ブログ」編集スタッフの杏です。
10月になって一気に気温も下がり、秋らしい気候になってきましたね
ワイン好きの皆さま、この週末の連休の計画は決まりましたか
今週は、大型の台風も接近してますが、天気予報を見る限り、週末はお天気良さそうですね

まだ、連休の過ごし方が、決まっていない、決まっている皆さまにも一押しのイベントをご紹介します

シャート・メルシャンハーベストフェスティバル2009 が開催中です
10／10（土）・11（日）・12（月・祝）各日とも10:00～16:00
*台風などの荒天時は中止になります。

日本ワインの故郷であるメルシャン勝沼ワイナリーで、「シャトー・メルシャン」のワインを、お食事や音楽と一緒に楽しんだり、ガイドツアーやぶどう踏み、ワインラベルづくりなど、親子で参加し体験できる催し物が盛りだくさんです。

シャート・メルシャンハーベストフェスティバル2009の詳しい内容は
シャトー・メルシャンブランドサイトの記事をご覧ください
http://www.chateaumercian.com/cm/news/festa2009/index.html

連休は、お家で、レストランで、そしてメルシャン勝沼ワイナリーで、日本のワインをお楽しみください

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開催終了しました。
たくさんのご来場ありがとうございました。

みなさま、はじめまして　Shihokoです。

　　　　　コレ、オイシイ

　　　　　ワタシ、スキヨ

と、いままで本能で出会ったワインを飲み続けてきたワタシ。

そして、えんえん飲んだ挙句、気づいたことは、

”アレって、どんなワインだったかしら　(*'д)(д'*)”ってことです

レストランでは、お料理と相性ピッタリのものがオンリストされていますが、みなさんの御自宅では、ご自身がソムリエになりますよね

わたしは、”このまえレストランで飲んだものを自宅で”とか、

”ワイン通販サイトでオススメされているから買ってみようかな～”という感じで、

自宅用のワインを選んでいます。みなさんはいかがですか？

当ブログでは、いまいちど初心に帰って、

大好きなワインをもっと楽しむために　そして

我が家の食卓を豊かにするために

ワイン選び方やお料理でのワイン使いのポイントを勉強させていただきたいと思っています( ..)φ＾＾＾

そして、最近ワインショップやレストランで薦められながらも挑戦していなかった日本ブランド★

日本のワインてどーなのよ？？の疑問も解いていきたいと思います(￣ー￣)ノ

どうぞお付き合いよろしくお願いいたします。

志あらたにしたところ、メルシャンさんからワインが届き、早速日本ブランドを楽しむ機会をいただきました☆⌒(*＾-°)v

メルシャンさんありがとうございます！！

ワクワクしながらボトルを取り出すと、

エチケット（ラベル）は日本のワインらしく和紙に青い鳥が描かれています。センスイイっす

もしやコノコは？！

モーニングの人気漫画「神の雫」に登場したワインかなぁ？！

「神の雫」に登場したワインは、大変人気が高くなり、紹介されるや売り切れ続出と聞いています。（そのワインを専門に取扱う通販があるほどの人気だそうで。）

そのひとつ、2008 No.34 8/7号に登場したワインが、

シャトー・メルシャン「甲州きいろ香」2007（白）です(￣▽+￣*)ヤター！

確かにこれは「甲州きいろ香」☆

ところが、手にしたボトルをよく見ると、いただいたのは「2008」とあります(ﾟ∀ﾟ ∬

一年違いだけど、きっと美味しいに違いなーーーい(-_☆)キラリ

どれどれ♪( ´艸｀)

どんなお料理と合わせよっかな～～♪

とっても楽しみです

 

みなさん、こんにちはYukiです

私の住 んでいる神奈川では今週は秋雨前線のようで、雨の日が多いです。みなさん、週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。我が家は近所の温泉施設でのんびりすごしておりました。そして、最近は、涼しさも増し、長袖を着ている方もチラホラ・・こういう時って長袖を着たらよいか、半そでを着たらよいか迷い、結局、失敗の多い私です

秋　読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋。やっぱり私のNo.1は食欲の秋～スーパーにも美味しいものがたくさん並ぶ季節でもありますよね。前回は宅配ピザという手抜きの夕食で失態を見せてしまった私ですが、今晩の夕食のテーマは『秋の食卓』です。我が家の『秋の食卓』メニューをご紹介しますね。

 

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・いくらと鮭の親子丼
・かぼちゃと茄子の揚げ浸し
・きのこのホイル焼き
・茹でたサツマイモ
・葉物野菜の味噌汁
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そして、夕飯をお洒落に、かつ、ゆっくり楽しみたい時にはやっぱりワインですね。美味しい和食とワインの組み合わせもとっても相性よいのですよ～　今回はお料理の味を邪魔をすることなく引きたててくれるようなイメージの「甲州きいろ香」を選んでみました。いくらの味をゆっくり楽しむのに、ピッタリだと思いませんか　飲む前に、ほかの方は「甲州きいろ香」どのような感想をお持ちなのか気になったので。10月1日オープンした「WINESUKI」（ワインすき！）の「レビュー＆コミュニティ」にて「甲州きいろ香」をチェックしました辛口すっきりだそうですよ。

そこで、家族からも「早く食べようよ～～！」との声が　では、失礼して夕食をいただくことにしますね。

＜Yukiの感想＞
辛口と聞いていたのですが、まず口に含んだ時の爽やかさが印象的なワインでした。爽やかな風が吹き抜けていくような。飲み口も軽く、グイグイ飲めてしまいそうな印象でしたね。でも、決して甘いわけではなく。本当に和食にもよく合う感じです。本日の選択「甲州きいろ香」・・でかしたぞ私という感じです（私好みで大満足）