みなさんこんにちは、Yukiです


連休はいかがお過ごしでしたか？
我が家は、まった～りとDVD鑑賞＆近所をフラフラとお買い物したりと、のんびりしている間に、終わってしまいました　

お店は、クリスマスのディスプレイがたくさんで、ワクワクした気分でしたよ　　そうそう、子どもたちはサンタ さんへのおもちゃのリクエストを、クリスマスツリーに　　飾り付けています・・届くかな　

さて、近所の友達が、このブログを見てくれて、Yukiのうちは、いつも洋食が多いの？と。
いえいえ、そんなことはないのです

そこで、今日は蕎麦でワインに挑戦　
選んだワインは、「長野シャルドネ」です。私のイメージ、日本食＝白ワイン。やっぱり日本食の繊細さに合うのは白ワインのやさしい口当たりでしょ～と　
そんな時、主人いわく「俺はやっぱ赤だな」と・・冷蔵庫に残っていた「長野メルロー」をおもむろに飲みだしました　　まぁ、構えることなく自然に、好みを楽しむ。これも、自宅ワインの楽しみ方かも～というこで　

挑戦と言っても、私は、蕎麦を茹でただけなのですが　
本日の、夕飯メニューは、蕎麦で和食。
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・蕎麦
・春菊とサツマイモの天ぷら
・大根と厚揚げの煮物
・魚の照り焼き
・つけもの
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澄んだ色合い　

マスカットの香り　

辛すぎない口当たり　

和食との相性やっぱり良いです

口に含んだときに爽やかに広がるフルーティー香りが、なんともいえなくいい感じ。それでいて、奥深い味わいも・・ちょっと高貴な気分を味わいつつ。美味しく夕食をいただきました