みなさんこんにちは、Yukiです

昨日は日本のワインをお店で体験しちゃいました　
やっぱり、よいものを知るというのは大切なことですね。
毎日、家族のために作るお料理。時には実体験学習も大切　　家庭の枠を飛び出し、よい味を知ってこそ、毎日の、おかずのお味もよりよくなるというわけです　　

今回、体験させていただいたお店は、六本木ヒルズ内の「新 ARATA」さんです。炉端と串が楽しめ る。お店とのことです
13時まではセットのランチ定食のみのお取扱いのようですので、本格的に炉端、串、などお料理を楽しみたい方は、13時を過ぎてからいらしてくださいね


ボトルのワインはランチでも、通常通りOKです。
そこで、「シャトー・メルシャン　甲州きいろ香」をいただきました。

私たちが行った時間は12時でしたので、定食を　
・鴨南板蕎麦（左の画像）
店内で打ったお蕎麦なんですって＜数量限定＞
・新定食（右の画像）
日替わりの焼き魚、おばんざい3種、味噌汁、香の物
 








いつもの自宅でのワインとは違い、外の空気でのワイン、雰囲気も増し最高です。
特に、座っていても美味しいものが運ばれてくる感動　　も～最高　
自然にワインも進みます。子どもは自宅でじいじ、ばあばとお留守番です。

「甲州きいろ香」は何度かブログでも紹介させていただきましたが、日本のワインというだけあり、日本食にもよく合います。その相性のよさに、安心して飲めるというワインだなと思います。日本食の引立て役を安心して任せることができる・・とでもいいましょうか　　爽やかな口あたり、辛過ぎず、甘すぎず、ピリピリととがったところもなく。でも、ワインの香りを真に秘め。温厚といわれている日本人のようなワインもしくは、芯の強い大和撫子かも　


と・・二人でお互いの定食を交換しながら、楽しく食べ・飲みしていると、タイミングよくついでくれる「甲州きいろ香」優雅なひと時です　


おばんざいの中の一品がすごく気に入ったとお店の方とお話したところ、小皿にして出してくださいました。
お豆腐に、ザーサイや小ネギ等とマヨネーズの合えたものを乗せてあるのだそうですが、美味　豆腐とマヨネーズという発想も私にはなかったのですが、お豆腐も美味しい。ソースも美味しい。
マヨネーズとワインがこれまた最高に合うんです。
「甲州きいろ香のかおり ワイン・フォンデュ」に続くヒットです。
自宅でまねしても、きっとこうはならないのよね（涙）

ワインもすっかり飲み干して、至福のひと時とはまさに今　そんな時間を過ごせました。これが明日からの活力にもなります。

店内はお客さんがたくさんいらっしゃいました。外国の方も、お子様連れの方も（でも、お子様は入れない時間もあるそうなので、入れる時間を事前に問合せたほうがいいです。）

日本にあるけれど、外国にある日本料理のお店という雰囲気かな　　また行きたいな～～。