みなさんこんにちは、Yukiです

1月11日は成人式でしたね。スーパーでフラフラ～とお買い物をしていたら。
成人式にはスパークリングワインでお祝い のようなことが書いてありました。

私の成人式はずーーと前に終わってしまいましたが、WINESUKIワインすき！の中の「ワインアンバサダー通信」で“シャンパーニュ方式でつくられ、シャンパーニュにも負けない味わいのスパークリングワイン”と紹介されていた「コドーニュ　クラシコ・セコ」を発見したので試してみることにしました

あっ、話はかわりますが、現在、「ワインアンバサダー通信」では、私の体験している日本のワインが紹介されているようです。我が家でもおなじみの「シャトー・メルシャン　甲州きいろ香」「シャトー・メルシャン　甲州グリ・ド・グリ」も紹介されていたので、嬉しくなっちゃいました

さて、本題へ、「コドーニュ　クラシコ・セコ」をゲットした私は冷蔵庫へワインをしまい。
とびっきりのおつまみを作ろう と思いました。
スパークリングワインはどんなお料理にも合わせやすいといのも 魅力的ですね。

そこで、子どもたちも大好きな、フィッシュパイ  、フレンチトースト（チーズ味）、フレンチトースト（ハチミツ味）そして、苺に決定です 私、苺とスパークリングワインは一度は試してみたかったんですよね～ワクワク。

フィッシュパイ
・冷凍のパイシート
・フィリング（生タラ、ブロッコリー、たまねぎをバターソテーしたものを使用）

解答したパイシートにフィリングをつめて200℃のオーブンで焼き色がつくまで20分～30分ほど焼きます。

フレンチトースト（チーズ味）
・とき卵1個分
・牛乳（50ｃｃくらい）
・塩/コショウ
・フランスパン（2cm角くらいの大きさにカット）
・ピザ用チーズ

材料を全て混ぜ合わせ、バターをひいたフライパンで焼いて来ます。

フレンチトースト（ハチミツ味）
・とき卵1個分
・牛乳（50ｃｃくらい）
・フランスパン（2cm角くらいの大きさにカット）
・砂糖

材料を全て混ぜ合わせ、バターをひいたフライパンで焼いて来ます。

部屋の中もいい香りです、フィッシュパイ 、フレンチトースト（チーズ味）、フレンチトースト（ハチミツ味）は手早く出来て、ワインとよく合うんですよ。お客さまへのおもてなしメニューとしても、おすすめです

いよいよ、準備も整いましたので～シュポッ

辛口とはいいつつも、口の中にはフルーティさが広がります。
やっぱり、グビグビッと飲めてしまうおいしさ。

作ったメニューも好評で、主人も子どもも家族で盛り上がりムードです。豪華な食卓の日には会話もはずむ我が家

我が家には成人式の人はいませんでしたが。

なんでもない日でも、おしゃれに、華やかに、そして、気分よくしてくれる。
ワインは場を盛り上げてくれる、素敵アイテムですね。